Fournée de pain

Le vendredi durant la saison estivale, les guides-interprètes font une fournée de pain dans notre four extérieur traditionnel. Les visiteuses et visiteurs sont invités à assister à la démonstration, ainsi qu’à la dégustation entre 14 h et 15h30. Vous pourrez aussi participer à la fabrication du beurre pour accompagner la fournée de pain!

Annulée en cas de pluie.

Pain

Le pain fait partie de le la base de l’alimentation des habitants de la Nouvelle-France.

Le pain au levain est un des éléments les plus nutritifs de l’alimentation. Il demande un savoir-faire particulier puisqu’il est composé de céréales variées comme l’épeautre, le sarrasin, le lin, le blé et le seigle.

Autres activités

  • Visites animées

    Les guides animateurs se feront un plaisir de vous accueillir dans cette résidence construite en 1744. Vous y découvrirez un mode de construction particulier, le colombage pierroté, ainsi que l’histoire du lieu et de ses habitants.

  • Expositions

    Des expositions sur le mode de vie à l’époque de la Nouvelle-France sont présentées à l’intérieur de la maison. De plus, une exposition extérieure sur le site aborde l’évolution de l’architecture domestique au Québec.

  • Dimanches en musique

    Dimanches en musique est une série de spectacles musicaux gratuits mettant en vedette des artistes régionaux sur le site historique de la maison Lamontagne.

  • Boutique de produits régionaux

    La boutique vous permettra de découvrir des produits régionaux.